Смотреть это видео

Булочки поповеры (Popovers), "выпрыгивающие" булочки - американский вариант йоркширского пудинга. Получаются полыми внутри и могут быть наполнены разнообразной начинкой , у меня творог, сыр с укропом .
ТЕСТО
Мука - 140 г
Молоко - 250 г
Масло или маргарин, можно смалец - 1 ст л
Яйцо - 2 шт
Соль - 0, 5 ч л
НАЧИНКА
Творог (лучше домашний) -200 г
Сыр твердый - 40 г
Сметана - 2 ст л
Укроп - по вкусу
Соль по вкусу