ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 2 яйца 

● 1 стакан сахара 

● 200 гр творога 

● 1 ч.л. соды, 

● ½ ч.л. соли, 

● 1 стакан муки 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

[700x525] [700x525]

 

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить,

 

[700x525] [700x525] [700x525] [700x525]

 

добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. 

 

КРЕМ:2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь.

 

[700x525] [700x525]

 

Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать. Коржики выпекать несколько минут.

 

[700x525] [700x525] [700x525]

 

Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

 

[700x525] [688x700] [700x541]

 

Приятного аппетита!