Без заголовка
05-01-2022 16:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение
ПЕТУШОК НА ПАЛОЧКЕ – ВКУС ДЕТСТВА
Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
• вода – 6-9 ст.л;
• сахар – 9 ст.л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы.
Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение
ПЕТУШОК НА ПАЛОЧКЕ – ВКУС ДЕТСТВА
Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
• вода – 6-9 ст.л;
• сахар – 9 ст.л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы.
Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Sunny_Luba - Дневник Sunny_Luba |
Лента друзей Sunny_Luba
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»