Уж сколько недобрых слов сказано о колбасе, а мы всё едим и едим... Порой так хочется заточить бутербродик-другой! Предлагаю прекратить эту порочную практику. Альтернатива есть! Давайте приготовим большой кусок свинины. И вкуснее, и дешевле (!), и куда как натуральнее колбасы, сделанной из непонятно чего.

 

А, что немаловажно, сложностей никаких нет! Всё абсолютно элементарно.








 



Итак, нам нужен большой кусок свинины. Говядина тоже не в