Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заварное пирожное
Заварное пирожное
Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!
Ингредиенты:
- мука - 230 г
- маргарин - 1 ст.л.
- яйцо - 7 шт.
- соль - 1/5 ч.л.
- сахар - 1/6 ч.л.
- масло - для смазывания противня
- сметана густая - 200 г
- сахарная пудра (для крема и посыпки) -0,5 стак. + 2 ст.л.
- ванильный сахар - 0,5 пакетика
- орехи (тертые жареные) - 2 ст.л.
Приготовление:
Стакан воды вскипятить с солью, сахаром, маргарином, добавить муку и при помешивании проварить 5 - 7 минут. Охладить.
Взбить миксером, постепенно добавляя яйца.
Отсадить тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень.
Выпекать при 180 °С до светло-коричневой корочки. Охладить.
Для крема: сметану взбить до устойчивой пены, перемешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.
В заготовках сделать проколы по бокам и через них заполнить пустоты приготовленным кремом.
Как и с чем подавать
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт