Печем очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье.

Ингредиенты:

🔸 200 гр. размягчённого маргарина;
🔸 80 гр. сахара;
🔸 1 яйцо;
🔸 280 гр. муки;
🔸 50 гр. кокосовой стружки;
🔸 2 ч. ложки разрыхлителя;
🔸 2 ч. ложки ванильного сахара;
🔸 0.5 ч. ложки молотого имбиря.

Посыпка:

🔸 50 гр. кокосовой стружки.

Приготовление:

ᅠ♦ Размягчённый маргарин взбить с са