Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мой любимый майонез из семечек подсолнуха
Сегодня я хочу предложить вам рецепт майонеза из подсолнечных семечек. Да-да, такой тоже бывает. Да, это еще не тот самый майонез, который все так любят, но зато это очень вкусный соус! Вы сможете не только заправлять салаты, но и готовить супы, или, же просто использовать его в качестве закуски. Главным его достоинством является простота и скорость приготовления, благодаря чему вы сможете наслаждаться уникальным вкусом, не прикладывая особенных усилий. Кроме того, этот рецепт станет отличным вариантом для постного меню.
Главным ингредиентом в этом рецепте являются семечки, которые помогут придать соусу необыкновенного приятного вкуса. Кроме того, семечки помогут вам заменить сразу несколько ингредиентов, которые входят в основной рецепт этого соуса. Так что смотрите, как готовить сыроедный майонез из семечек подсолнуха, и повторяйте этот рецепт у себя на кухне - вы не пожалеете.
- семечки подсолнечника чищеные – 200 г,
- вода – 0, 5 ст.,
- масло растительное – 0, 5 ст.,
- горчица сухая – 0,5 ч л,
- уксус -0,5 ст.л.,
- соль,
- перец – по вкусу.
Стоит сразу отметить, что семечки предварительно необходимо замочить в воде на ночь. Лучше всего будет, если вы оставите их на пару дней, тогда они смогут прорости и дадут лучший эффект для приготовления соуса.
После этого, перемалываем их в блендере до пюреобразного состояния.
Все остальные ингредиенты добавляем в блендер в произвольной последовательности и тщательно их перемалываем вместе с семечками.
Вместо уксуса вы можете использовать лимонный сок.
Если полученный соус получился слишком густой, то вы можете добавить в него немного воды до того состояния, пока он не будет похож на обыкновенный майонез.
Соус готов, вы можете использовать его для различных любимых вами блюд.
Сыроедный майонез из семечек подсолнуха