Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Торт «Панчо с вишней и грецкими орехами»

Это торт из бисквита, пропитанного сливочно-сметанным соусом с начинкой из кисленькой вишни и грецких орехов. Попробуйте приготовить, ну очень вкусный!

Нежный, не приторно сладкий, сочный, с небольшой кислинкой торт.

[показать]

Итак, для приготовления торта «Панчо с вишней и грецкими орехами» нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для бисквитного теста:

— 6 яиц;

— 300-400 грамм муки (1,5-2 стакана);

— 250 грамм сахара (1 стакан);

— 1 столовая ложка разрыхлителя;

— 2 столовых ложки какао в порошке;

Для начинки:

— 400 грамм свежей (без косточки) или замороженной вишни;

— 100 грамм грецких орехов (очищенных);

Для сливочно-сметанного крема:

— 500 грамм сметаны 20% жирности;

— 200 грамм жирных сливок (желательно), я брала 10% сливки;

— 150 грамм сахара (чуть больше стакана);

Для украшения:

— 1/3 плитки темного шоколада (50 грамм);

— 30 грамм сливочного масла.

Продолжение