[450x336]

Ингредиенты для тарталеток:

1 яйцо, мука, соль,
сливочное масло

для начинки:
куриное мясо, грибы,
репчатый лук, майонез,
мускатных орех,
твердый сыр


Приготовление тарталеток:

На стол насыпьте муку горкой. Посолите, добавьте сливочное масло, 1 яйцо и хорошо вымесите. Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30-40 минут.

Разделите тесто на порции, раскатайте тонки и облепите формочки для тарталеток. Выпекайте при 200 градусах около 15 минут. Остудите и выньте из формочек тарталетки.

На оливковом масле обжарьте измельченный лук, грибы и куриное филе. Добавьте немного майонеза, приправьте мускатным орехом.

В тарталетки выложите начинку, посыпьте тертым сыром и перед подачей поставьте в духовку до зарумянивания сыра.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Евгения Ковалец
http://www.receptik.com/2010/11/19/novogodnijj-stol.html

Серия сообщений "Новый год":

Часть 1 - Как и в чём встречать Год Тигра 2010
Часть 2 - Гороскоп на 2010 год - год Тигра
...
Часть 37 - Очень нужные новогодние рамочки с музыкой
Часть 38 - Рождественская выпечка
Часть 39 - Тарталетки с курицей и грибами
Часть 40 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ ЁЛОЧКА фото-рецепт
Часть 41 - Всякие полезности к празднику.Посмотрите пригодится обязательно.
...
Часть 45 - Мастер-класс по флористике: Рождественский венок
Часть 46 - С Наступающим Новым Годом!!!
Часть 47 - Канапе с лососем и сливочным сыром

Серия сообщений "Закуски,салаты":

Часть 1 - Горячие бутерброды
Часть 2 - Cалат Цезарь
...
Часть 98 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Часть 99 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 100 - Праздничный икорный тортик