Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат Цезарь с помидорами черри

[560x420]

Ингредиенты:
листовой салат
пакетик сухариков с любимым вкусом
пармезан либо ваш любимый сыр твёрдых сортов
майонез
лимонный сок
по вкусу: зелень, чеснок, вустерский соус
копчёная куриная грудка
несколько помидоров черри

Приготовление:
Начинаем с приготовления соуса. Классический рецепт соус есть по ссылке, которую я указал сверху. Он хорош! Но, ещё тогда я предложил простой вариант. Как я увидел в жизни, так или иначе он пошёл в массы. В майонез добавляем немного лимонного сока. Соотношение определять по вкусу. Несколько капель вустреского соуса, если есть и нравится его вкус. Также добавляем мелко рубленую зелень: петрушку или укроп (по вкусу). По вкусу кладём немного чеснока. Зелень и чеснок можно взять сушёные. Перемешиваем соус вилкой. Пробуем, корректируем при необходимости. Даём соусу немного настояться. Листья салата моем. И промокаем сухим полотенцем, чтобы убрать воду. Делать это нужно аккуратно, чтобы не изменить форму листа.
Веем салат на крупные кусочки. Выкладываем на тарелку, или кладём в миску для смешивания
Сухарики можно купить готовые. С любимым вкусом. Для Цезаря желательно, с чесноком. Готовые сухарики тем хороши, что они долго не размокают и очень мелко порезаны.
Кладём сухарики на листья салата. Добавляем соус.
Сыр трём не мелкой тёрке. Пармезан часто продаётся уже тёртый, можно использовать такой. Но, это дорого.
Посыпаем салат тёртым сыром. Простая версия классического салата Цезарь готова. Думаю, вы согласитесь, приготовить такое – элементарно. Давайте добавим немного сытности этому салату.
Возьмём копчёную куриную грудку. Просто порежем на небольшие порционные кусочки.
Томаты черри моем, промокаем полотенцем от воды.
Выкладываем куриную грудку на салат Цезарь.
Украшаем половинками черри. Сверху ещё раз посыпаем тёртым сыром. Приятного аппетита!

Вот такой замечательный рецепт вкусного салатика любой желающий сможет найти на страницах кулинарного портала « Вкусные и Простые рецепты» здесь http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-cezar-s-pomidorami-cherri/, в свободном доступе, в любое удобное для Вас время Вы можете заходить и выбирать всё что Вам понравится. Пользоваться данным порталом очень легко и удобно, всё разбито по категориям, все рецепты с иллюстрацией, подробным составом ингредиентов и подробным описанием как приготовить блюдо. Такой портал неплохо иметь у себя в закладках, что я и сделала для пополнения рецептов у себя в дневнике!) Источник: http: //vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-cezar-s-pomidorami-cherri/


angel devid