Хумус из белой фасоли




Конечно, назвать это хумусом можно с очень большой натяжкой, но все равно вкусно!
Ингредиенты:
300 грамм белой фасоли
100 грамм майонеза
3 зубчика чеснока
1 репчатый лук
белый винный уксус
оливковое масло
соль, перец


Приготовление:
Вареная фасоль пробивается в блендере до состояния пасты. К ней добавляется майонез, чеснок, соль, перец. Все взбивается. На оливковом масле жарится нарезанный кольцами лук. На подрумяненный лук льется