[показать]

Так давно ничего не пекла))) очень люблю мучное, но берегу свою фигуру))) А этот рецепт так понравился, что, наверное, рискну и испеку.

[показать]

 Для теста: 3 стакана муки, четверть ч.л. соли, полстакана сахара, четверть стакана теплой воды, три четверти стакана молока, одно яйцо, 25 г сливочного масла, дрожжи. Одним словом - дрожжевое тесто.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Начинка: Яблоки почистить и порезать маленькими кусочками, столовая ложка лимонного сока, стакан сахара, 1 ч.л. ванили, 2 ст л масла, 1 ч.л. корицы, 1 ст. л. крахмала. В кастрюле прокипятить до загустения. И пусть охладится.

[показать]  

Тесто тонко раскатать

[показать]

Разложить яблоки
[показать]

Разрезать на кусочки
[показать]
Сложить по 4 куска
[640x480]
И в смазанный высокий противень эти куски
[показать]

 Выпекать при 350(180 градусов по нашему) градусов  45-50 минут до появления корочки
[показать]

Глазурь. 1 ст л. сливочного масла, 1 ч.л. ванили, четверть  стакана сахарной пудры,  3 ч.л. молока. Хорошо  вымешать
[показать]

Залить глазурью пирог
[показать]