Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Невероятная закуска! Рулетики «Кордон Блю»

 

 

Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!

 

[показать]

✨Ингредиенты:✨

● Куриная грудка (филе) — 2 шт.
● Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
● Ветчина — 150 гр.
● Сыр — 150гр.
● Чеснок 3 зубчика
● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
● Масло растительное для жарки
● Соль, перец по вкусу

✨Приготовление:✨

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.

[показать]

                                                                                  

На ветчину укладываем ломтики сыра.

[показать]

Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.

[показать]

Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики.

[показать]

Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

[показать]

Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок.

[показать]

Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи.

[показать]