Основа такого торта – коржи из бисквитного теста. Пропитка вишневым соком и прослойка из вишен делают бисквит сочным. Украшение и приготовления крема не сложны. Результат превосходит ожидания, а по времени приготовления этот торт может завоевать звание самого быстрого. 

[показать]

Ингредиенты

Приготовление

1

Шаг 1

 

[293x220]

Шоколадный торт готовится по следующему рецепту: взбиваются яйца миксером следует проводить взбивание без перерывов.

 

2

Шаг 2

 

[293x220]

Постепенно всыпается сахар. В течение 10 минут взбивания получится пеноподобная масса.

 

3

Шаг 3

 

[293x220]

вот такая масса.

 

4

Шаг 4

 

[293x220]

Всыпается мука, добавляется какао.

 

5

Шаг 5

 

[293x220]

Проводится перемешивание теста ложкой. Следует ароматизировать тесто ванилином.

 

6

Шаг 6

 

в [293x220]

Выливается в форму бисквитное тесто, аккуратно ставится обязательно в разогретую до 180 С духовку. Выпекается бисквит до тех пор, пока контроль с помощью деревянной палочки не покажет, что он готов. Палочка должна быть сухая. Нельзя часто открывать духовой шкаф, так как это может спровоцировать оседание теста.

 

7

Шаг 7

 

[293x220]

Бисквитный корж разрезается вдоль на две части.

 

8

Шаг 8

 

[293x220]

Проводится пропитка соком или сиропом обоих коржей.

 

9

Шаг 9

 

[293x220]

Крем получается при взбивании масла со сгущенным молоком и ванилином.

 

10

Шаг 10

 

[293x220]

Приступаем к сборке торта. Намазывается крем на нижний корж.

 

11

Шаг 11

 

[293x220]

Выкладываются на нижний корж густо вишни поверх крема. Понятное дело, что вишни должны быть без косточек.

 

12

Шаг 12

 

[293x220]

Покрываются вишни другим коржом. Проводится обмазывание торта полностью кремом слоем средней толщины. Украшение проводят вишнями.

 

13

Шаг 13

 

[293x220]

Охлаждаем торт в холодильнике в течение 4-5 часов, так он пропитается и будет еще вкуснее. Подается шоколадный торт с вишнями "Мулатка" аккуратно порезанными кусками.

торт шоколадный с вишней «Мулатка»