Шахматный торт

[600x450]

Быстрое приготовление торта.

Ингредиенты:

- печенье тёмное - 1 пачка (2 пачки на большой торт)
- печенье светлое - 1 пачка (2)
- сливочное масло - 1 пачка
- сгущённое молоко - 1 банка
- творог - 100 г минимум, 300 г максимум
- курага, чернослив, изюм, шоколада (немного) - для украшения

Приготовление:

Подготовленные продукты.
[600x450]
Подготавить крем
[600x450]
Взбить масло, сгущённое молоко и творог.
[600x450]
Взбивать лучше миксером на средней скорости. Всего 2 минуты и нежнейший крем готов. Творог "Тёма" идеален для этого, но можно брать любой, чтобы только не был кислым и лучше посуше.
[600x450]
Поставить остывать наш "цемент" для "кирпичиков" торта в холодильник ненадолго, затем начать складывание из кубиков.
[600x450]
Вот и первый мой секретик: я встречала много вариантов рецептов, где просто складываются (или смешиваются) печенинки. Но тогда торт должен довольно долго пропитываться, чтобы стать сочным. А если времени мало? Тогда наливайте кипящую воду в блюдечко и возьмите вилку.
Быстро бросить в кипяток печенинку, затем перевернуть её и вытащить вилкой. Укладывать в шахматном порядке. Пусть не только внешний вид, но и внутреннее содержание будет тематическим. Поскольку делался маленький тортик, то разламывала пополам печенье.
[600x450] 
Затем обильно положить сверху творожный крем.
[600x450]
Снова ряд печенья и после крем. Чтобы наш не очень замёрзший крем не расползался, построить "заборчик" из того же печенья. У меня всё же тёмных печенинок оказалось больше, последний ряд выложила из них.
[600x450] 
Последний ряд обильно намазать кремом.
[600x450] 
Может быть стоило просто закрыть отдельными квадратиками бумаги те места, которые должны остаться белыми клетками после посыпания шоколадной крошкой, но я начала изобретать велосипед. А именно: вырезала из пакета из-под сока вот такие линеечки.
  [600x450]
Вот в таком соединённом виде они давали полное ощущение шахматных клеточек.
[600x450] 
Положить их на "заборчик» из печенья и потереть сверху шоколад.
[600x450] 
Получилось приблизительно так.
[600x450] 
Осталось самое лёгкое и красивое: расставить шахматные фигурки. Как уже упоминала, крупные фигурки пусть изображают курага и чернослив, а изюм прекрасно подойдёт для пешек.
[600x450] 
Угощайте, удивляйте, фантазируйте дальше.

Приятного аппетита!
[600x450]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку