Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Много новогодних рецептов

Ингредиенты для салата Ежик:

Весьма неотразимый и особенный торжественный салатик в варианте ежика.

Ингредиенты:

• 200 г поджаренных грибов
• 200 г вареной куриной грудки
• 200 г твердого сыра
• 1 лучок-порей
• 3 яйца
• 400 г корейской морковки

Способ приготовления:

1 слой: грибы и курочка, замазать майонезом
2 слой: поджаренный лучок-поррей и 3 размельченных яичка, намазать майонезом
3 слой: потертый никак не мелкую терку сырок и корейская морковь

Остальное украшение допускается приготовить с оливок, грибочков и листочков салата и редиски.

---------------------------------

Ингредиенты для новогодней закуски:

• яичка — 3 шт
• ветчина — 120 гр
• сыр — 100 гр
• помидоры черри — 15 шт
• огурец — 1-2 шт
• майонез — 1-2 ст. л
• зелень — для декорации.

Способ приготовления:

Вареные яичка и сыр натрем на небольшой терке. Ветчину нарезаем маленькими кубиками, объемом приблизительно 5 на 5 мм.
В основательной чашечке перемешиваем яичка, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами шириной по пол сантиметра. Все составляющие закуски готовы, осталось подобрать их в необычную композицию

На плоское яство выкладываем рубленную зелень, коя станет работать поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет совершенно неважно какая, коя станет у вас в свободном доступе: лук, укроп, петрушка и т. п.
Сверху зелени выкладываем куски огурцов, которые станут считаться причиной для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем не очень большие шарики. Коль скоро таковой шарик приплюснуть поверх и снизу, то удастся бочонок, который станет работать ножкой гриба.

Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Поверх облекаем красноватые шляпки из половинок томатов черри. Дабы дать теснее привлекательной закуске оконченный вид, осталось только на бардовых шляпках нарисовать белоснежные точки из майонеза. Комфортнее всего данное устроить обыкновенной зубочисткой.
Надлежит только предусматривать, собственно данную закуску желанно готовить лично перед приходом постояльцев (максимально за час), ибо огурцы и помидоры имеют все шансы уяснить сок.

--------------------------------

[320x235]

Сделаем такую скумбрию самостоятельно.
Ингредиенты:

• скумбрия
• чай
• соль
• сахар

Способ приготовления:

Берем 2 больших замороженных скумбрии, размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности аналогично устраняем прямиком в мусорное огромная доза. Промываем рыбку извне и снутри, картонными чистыми полотенцами воду устраняем и приступаем к варке рассола.
Как готовить рассол, он ведь маринад: 4 столовых ложки чая необходимо залить литром кипяточка. Выходит таковой себе добротный чай, в каком станет плавать наша размороженная скумбрия. В чай (остывший) 4 ложки столовых соли и столько-же сахара прибавляем, перемешиваем. В данный солено-сладкий чайный рассол скумбрию помещаем и сохраняем в морозильнике целых 4 дня. В последующие дни вынимаем из маринада, подвешиваем в столовой над умывальником на ночь, днем снимаем и прячем в холодильник, завернув рыбку предварительно в пакет бумажный. Все. Рыбка готова! Нарезаем и пробуем.

---------------------------

Ингредиенты Салата Океан:

• Шпроты – 1 банка
• Яичка – 2 шт.
• Сыр – Сто гр.
• Морковь – 3 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Майонез

Способ приготовления:

Овощные культуры сварить. Положить слоями, любой слой промазать майонезом. Очередность слоев:

1 – й слой: шпроты, размельченные вилкой.
2 – й слой: Картофель, натертый на солидной терке.
3 – й слой: Морковь, натертая на большой терке.
4 – й слой: Варенные яичка, натертые на солидной терке.
5 – й слой: Сыр, натертый на солидной терке
----------------------------

Ингредиенты салат Флагман:

- 200 гр рыбы красноватой (солёной)
- 4 яичка
- Сто гр сыра
- 2 помидора
- майонез
- соль, молотый перец

Способ пригтовления:
Красноватую рыбу нарезать кубиками совместно с помидорами, яичка отварить, разделять белки, натереть на большой тёрке сообща с сыром, желтки натереть на небольшой тёрке.

Выкладывать салат слоями: рыбу, поверх присыпать желтками, помидорами, дальше обсыпать сыром, и верх обсыпать тертым белком.

-------------------------------

Ингредиенты холодца:

• 10 скорлупок от яиц
• 2 стакана мясного соленого бульона
• 20 грам желатина
• 1 новый перец
• 1 малюсенькая банка кукурузы
• 300 грам ветчины
• зелень
• Применяют каждый наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Способ приготовления:

Подготовим скорлупу. Чтобы достичь желаемого результата тщательнейшим образом промыть яичка, устроить отверстие с тупой стороны яичка, вылить содержимое (оно нам не потребуется чтобы достичь желаемого результата яства), помыть снутри. Высушить заготовки.Замочить желатин на 10 мин.. Разогреть его до полного растворения (не прокипятить), перемешать с бульоном. Отфильтровать. Порезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод. С застывших яиц очистить скорлупу .

---------------------------------

Ингредиенты для салата мимоза:

• рыбная консерва (рыба) — 1 штуки
• луковицы — 2 штуки
• сыр твердый — 150 г
• отварные картофелины, небольшого величины — 2шт
• майонез
• яйца, сваренные круто — 5 штуки

Способ приготовления:

1. После этого, как вы сварили, охладили и почистили яичка, берем маленькую терку и натираем белки, в последствии принимаем углубленную и прекрасную тарелку с тонким днищем и выкладываем данные белки первоначальным пластом.
2. 2-й пласт — тертый, также в маленькую терку, сырок.
3. Последующим пластом выкладываем полбанки консервов, какие пред данным тщательнейшим образом разминаем вилкой.
4. Наступило период с целью майонеза — отлично смажем им наши пласты. Сейчас мы пришли к луку. Его мы разрежем, а в последствии ошпариваем, с целью этого, Для того чтобы не горчил.
5. И 4-м пластом однородно укладываем в майонез.
6. 5-й пласт.Вооружаемся сейчас простывшей картошкой и трем в небольшой терке. Сейчас укладываем ее сверх лука
7. 6-й пласт складывается с оставшейся рыбы, какую мы кроме того первоначально отлично разминаем вилкой.

Майонез.
Теперь наступило период с целью несколько подзабытых желтков. Ими, перетертыми в небольшой терке и зеленью автор станем приукрашивать свой салатик.
Позвольте настоятся салату 2 часа в прохладе.

-----------------------------------

Ингредиенты закуски:

• Молочко (с целью блинов) — 1 л
• Яйца (с целью блинов) — 3 шт.
• Маслице постное (с целью блинов) — 3 ст. л.
• Мука (с целью блинов) — 8 ст. л.
• Сахарный песок (с целью блинов) — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сырок плавленный (с целью внутренности) — 3 шт.
• Творожок (какой угодно) — 400 г
• Маслице сливочное — 100 г
• Зелень
• Кетчуп (несколько)
• Яйца вареные — 6 шт.
• Лучок репчатый — 1 шт.
• Соус (несколько)
• Паштет печенковый (готовый) — 350 г
• Яйца вареные (с целью декорации) — 4 шт.
• Помидорка (с целью декорации) — 1 шт.
• Оливы (с целью декорации)

Способ приготовления:

Листья салата (с целью декорации) Первоначальным делом выпекаем блины.У любого есть собственный обожаемый рецептик. Их обязано являться никак не меньше 10 единиц. (у меня - чЕТЫРНАДЦАТЬ). Если блинчики готовы,воспринимаемся из-за изготовление внутренности. Я постановила произвести 4 вида начинки.
1. Принимаем творожок, топленый сырок, сливочное маслице и растительность. Всегда данное тщательнейшим образом измельчаем блендером, первоначально посолив и поперчив. Делим данную начинку в 2 одинаковые Доли. 1 сохраняем в этом ведь варианте.
2. А в другую-прибавляем несколько кетчупа и размешиваем.
3. С целью 3 вида принимаем вареные яичка, лучок репчатый и майонез, и таким (образом ведь равно как и в первом случае, измельчаем блендером.
4. В данный вид начинки вступает печенковый паштет(у меня готовый) и сливочное маслице, тщательнейшим образом перемешаное.
5. Блины готовы, набивка также! Сейчас приступаем к изготовлению тортика. С целью данного смазываем блины различными внутренностями и складываем их друг на друга, несколько придавливая. Когда все блины смазаны и уложены, завершаем создание торта смазав стопку блинов поверху и с боков начинкой из печени.
6.А сейчас скрашиваем завершенный тортик. Сделать ромошечку! В ромашечку усадить "божью коровку" с помидора и маслинки. Смотри и вышел весьма летний торт!

--------------------------------

Салат по-королевски:

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 7шт.
• апельсин - 1шт.
• яичка - 4шт.
• чеснок - 1 зубчик
• кукуруза консервированная - 100г
• майонез - 100 - 150г

Способ приготовления:

Приготовить продукты. Крабовые палочки оттаять. Яичка сварить вкрутую.
Яичка очистить и порезать маленькими кубиками, крабовые палочки поперек, на не очень большие ломтики.
Зубчик чеснока очистить и мелко порубить ножиком.
Апельсин очистить от кожуры. Демонтировать на дольки. Любую дольку очистить от пленок, после этого порезать.
Соединить приготовленные продукты, прибавить майонез и бережно смешать.
Салат выложить в салатник и подать.
Сладкий салат готов!

Приятного аппетита!

-------------------------

Салат из семги на новый год 2014

Ингредиенты :

• 250г филе слабосоленой семги
• 1 лимон
• 100г листового салата
• 4 куска белоснежного хлеба
• 1 новый огурец
• 2 яичка
• 50г сливочного масла
• 150г майонеза
• Зелень, специи

Способ приготовления:

Рыбу порезать маленькими ломтиками,
белоснежный хлеб порезать ровненькими квадратиками, жарить на масле до золотистой корочки.
Вареные яичка порезать кубиками.
Салат и огурец мелко нарезать.
Перемешать все ингредиенты, посолить ,поперчить, заправить майонезом и лимонным соком. Обсыпать салат зеленью.
При стремлении можнож украсить икрой

------------------------------

Ингредиенты  для салата долька арбуза:

• грудка Куриная - 500-600г,
• шампиньоны грибы– 500г,
• яйца- 2-3 шт., помидоры-2-3 шт.,
• свежые огурцы  – 2-3шт.,
• зеленый лук – 1пучок,
• твердый сыр  –100-150 г,
• маслины.

Способ приготовления:

Грудку Куринуюотварить – мелко нарезать.
Грибы и лучек порезать кубиками, обжарить на растительном масле, с прибавлением сливочного масла.
Яичка отварить,порезать кубиками.
Выложить слоями:куриная грудка - майонез-грибы,обжаренные с луком – майонез – вареные яйца- майонез.