Консервированный овощной салат "Украинский"
16-08-2013 11:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение
[386x450]
Ингредиенты:
- сладкий перец - 1 кг,
- помидоры бурые - 2кг,
- морковь - 1кг,
- огурцы - 1кг,
- лук - 1кг,
- петрушка - 200г,
- специи по вкусу,
- уксус (9%),
- сахар,
- соль,
- растительное масло,
- душистый перец горошком.
Приготовление:
Овощи порезать желаемой формы, петрушку порубить. Все перемешать, посолить немного сильнее, чем обычный салат. Добавить специи. В стерилизованные литровые баночки положить по несколько горошин душистого перца и разложить салат. Раскладывать не до самого верха, что бы осталось место для заливки.
Для заливки на каждую литровую баночку развести в небольшом количестве воды 2 столовые ложки уксуса и столовую ложку сахара. В банки с салатом залить заливку и добавить по 3-4 столовых ложки растительного масла. Прикрыть крышками. Стерилизовать 25 минут после закипания и закатать.
Приятного аппетита!
Слова и фото автора, взято здесь
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение
[386x450]Ингредиенты:
- сладкий перец - 1 кг,
- помидоры бурые - 2кг,
- морковь - 1кг,
- огурцы - 1кг,
- лук - 1кг,
- петрушка - 200г,
- специи по вкусу,
- уксус (9%),
- сахар,
- соль,
- растительное масло,
- душистый перец горошком.
Приготовление:
Овощи порезать желаемой формы, петрушку порубить. Все перемешать, посолить немного сильнее, чем обычный салат. Добавить специи. В стерилизованные литровые баночки положить по несколько горошин душистого перца и разложить салат. Раскладывать не до самого верха, что бы осталось место для заливки.
Для заливки на каждую литровую баночку развести в небольшом количестве воды 2 столовые ложки уксуса и столовую ложку сахара. В банки с салатом залить заливку и добавить по 3-4 столовых ложки растительного масла. Прикрыть крышками. Стерилизовать 25 минут после закипания и закатать.
Приятного аппетита!
Слова и фото автора, взято здесь
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Консервированный овощной салат "Украинский" | Larisa_1202 - Дневник Larisa_1202 |
Лента друзей Larisa_1202
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»