Сливки нагреем до кипения, снимем с огня, добавим предварительно замоченный желатин, размешаем до полного растворения желатина. Добавим сахар и творог, тщательно перемешаем. Разольем смесь в формочки и поставим на холод.
Когда желе застынет, выложимь его на блюдо, опустив формочку на несколько секунд в горячую воду. Подаем с ягодами и фруктами.
Опубликовано на http://www.gotovimvmeste.org.ua