Домашний майонез в блендере


Ингредиенты на 1 литр готового майонеза:


1 вареный желток (вкрутую);

2 сырых желтка;

0,5 л. рафинированного подсолнечного масла;

0,5 л. негустой сметаны;

1 ст.л. горчицы;

1 ч.л. соли и сахара;

сок одного лимона.


Примечание: заранее достаньте все продукты из холодильника, чтобы они имели одинаковую температуру.

Рецепт приготовления домашнего майонеза в блендере:


Вилкой разотрите вареный желток т