Ингредиенты:

 

Пшеничная мука — 300 г

Какао — 3 ст. л. 

Топленое сливочное масло — 100 г 

Яйца — 2 шт. 

Молоко — 250 мл 

Вода — 250 мл 

Соль — 1 щепотка 

Творог — 800 г 

Сахар — 3 ст. л. 

Пакет ванильного сахара — 1 шт. (15 г)

Дополнительно:

 

Любимые фрукты (можно замороженные) — 200 г

Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

 

1. В миску всыпать муку, какао, соль, добавить яйца, молоко, воду и растопленное масло. Все перемешать и отставить на 10 минут. 

 

2. Из полученного теста жарить тонкие блины. 

 

3. Смешать творог с сахаром и ванильным сахаром, смазать начинкой блины и свернуть в рулетики. 

 

4. Выложить фрукты в кастрюлю, всыпать сахар и варить около 10 минут, затем протереть через сито. 

 

5. Готовые блины перед подачей полить полученным соусом.

 

Приятного аппетита!