Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Жюльен с курицей и шампиньонами


350 г куриного филе
400 г шампиньонов
1 луковица
150 г сметаны
400 г тертого сыра
масло растительное
1 ст. л. муки
черный молотый перец
соль.

Мясо курицы сварить до готовности в соленой воде и мелко нарезать. Нашинковать лук. Нарезать и посолить грибы, затем обжарить их в растительном масле с лучком. Добавить муку, бульон, мясо, потомить на слабом огне. Затем накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку. Через 15 минут посыпать сыром и можно подавать к столу.

http://рецептблюда.рф/