• Авторизация


Пасхальные приготовления. Как красить яйца натуральными красителями 23-02-2014 16:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Пасхальные приготовления. Как красить яйца натуральными красителями

[620x403]


Чем больше изобилие всевозможных искусственных пищевых красителей, тем сильнее желание вернуться к натуральным краскам. Мы поэкспериментировали с отварами из свеклы, краснокочанной капусты и карри, чтобы окрасить пасхальные яйца в нежные оттенки рассвета, прозрачного неба, утреннего солнца и молодой травы.

 


Оттенки желтого цвета
[300x225]

Понадобится:
2 ст. ложки карри или куркумы
1 ст. ложка уксуса
1 л воды

Приготовление:
Доведите до кипения воду, добавьте уксус и карри, проварите 10 минут . Оставьте вареные яйца в миксе как минимум на полчаса.


Оттенки зеленого цвета
[307x213]

Понадобится:
1 чашка смеси для окрашивания в желтый
2 чашки отвара краснокочанной капусты (см. рецепт окрашивания в синий цвет)

Приготовление:
Смешайте отвар краснокочанной капусты, в котором окрашивались пасхальные яйца в синий цвет, со смесью с карри, в которой окрашивались яйца в желтый. Поместите в полученную жидкость вареные яйца как минимум на полчаса.

 
Оттенки синего  цвета
[323x224]

Понадобится:
2 чашки нарезанной краснокочанной капусты
1 ст. ложка уксуса
1 л воды

Приготовление:
Полчаса проваривайте в воде с уксусом нарезанную капусту. Процедите и опустите в отвар вареные яйца на полчаса и дольше.


Оттенки красного цвета
[312x220]

Понадобится:
3 средних свеклы
1 ст. ложка уксуса
1 л воды

Приготовление:
Проварите свеклу в воде с уксусом примерно полчаса. Процедите и опустите в жидкость вареные яйца минимум на полчаса.


P.S. *Для окрашивания натуральными красителями лучше брать белые куриные яйца.

        *Чем дольше держать яйца в отварах, тем насыщеннее получится оттенок.

Источник
0_9c83d_8895c1d_S (8x8, 2Kb)
4maf.ru_pisec_2013.04.21_23-41-31_5174408212614 (151x34, 3Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пасхальные приготовления. Как красить яйца натуральными красителями | svetla-08 - Дневник Светлана_Сабанцева | Лента друзей svetla-08 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»