[680x445]

Ингредиенты:

водка – 3 литра:
сухие семена аниса – 1 чайная ложка:
сухие семена укропа, тмина, кориандра – по 1 щепотке.

Приготовление:

Сухие семена аниса, укропа, кориандра и тмина положить в 3-х литровую банку, залить водкой, плотно закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте 1 месяц, иногда взбалтывая жидкость в банке.

После настаивания процедить, хранить в тёмном холодном месте.

Такая настойка отлично подходит к холодным и горячим рыбным блюдам (и к другим тоже).

При употреблении в умеренных количествах благотворно влияет на органы пищеварения.