Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё, благодаря их бюджетности: продукты стоят копейки и из них можно сделать достаточное количество еды для большой компании.
Это нежное блюдо из курицы просто обожают дети! Но его можно подавать не только на семейный ужин. Обязательно попробуйте приготовить это восхитительное блюдо для своих родных. Оно гарантированно не оставит их равнодушными!
Ингредиенты:
Куриный фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Подсолнечное масло — 45 мл
Панировочные сухари — 40 г
Сливки — 200 мл
Твердый сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление:
Измельчите лук и смешайте его с куриным фаршем. Добавьте к ним яйцо. После этого посолите и поперчите массу. Затем тщательно перемешайте.
Сформируйте из полученной массы тефтели, слегка обсыпьте их сухарями и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
Далее смешайте сливки, сыр и измельченный зубчик чеснока.
Жир, к котором жарились тефтели смешайте со сливочной массой. Уложите в нее тефтели, посыпьте их тертым твердым сыром и украсьте зеленью.
Запекайте тефтели 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Приятного аппетита!