Яблочный «майонез»: крутая замена популярному соусу. По вкусу не отличить, и без холестерина!


 








Ингредиенты для яблочного «майонеза»: пюре, горчица. лимон

 Давно планировали приготовить такой соус. Рецепт очень похож на классический майонез. Но желтки здесь заменены на... яблочное пюре. Соус получается легче привычного варианта, но по вкусу ничуть не уступает классике.

Яблоки лучше брать поздних ки