• Авторизация
Дневник julija-julija Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусный яблочный торт-пирог или самый вкусный пирог с яблоками 12-06-2013 09:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Вкусный яблочный торт-пирог или самый вкусный пирог с яблоками

[400x300]

Тесто:
Яйцо-1шт.
Сметана-75г
Масло или маргарин-75г
Сахар - 1ст.л.
соль-1/4 ч.л.
Мука-2ст.(примерно)
ванилин
  [400x300] Масло-2ст.л. в конце замеса
  [400x300] Замесить тесто, сделать шарик, затянуть пищевой пленкой и спрятать в холод на 40 минут.
Разделить на две части: одну из них разделить на две одинаковые части,а вторую на большую и меньшую.
  [400x300]

Начинка:
яблоки - 1 кг(8-10шт)
сахар - 5 ст.л.
корица - 1 ст.л.
сгущенное молоко(не вареное)- 9ст.л.
вершкоке масло-100г
  Яблоки почистить и порезать на дольки. Сбрызнуть соком лимона.
  [400x300] Смешать сахар и корицу.
  [400x300] Самый большой кусок теста раскатать в тонкий пласт.
  [400x300] Выложить в форму(диаметр 17 см), оставив высокие бортики. Смазать растопленным маслом или нарезать куски масла. .
  [400x300] Сверху выложить 1/3 часть яблок. Посыпать яблоки 2 ст.л. сахара с корицей.
  [400x300]

 Полить 3 ст. л. сгущенного молока.
Пирог-торт получается очень сладкий, но можно уменьшить количество сахара.

  
  [400x300] Раскатать снова кусок теста,уложить сверху на яблоки и сделать тоже самое со вторым коржом:
масло,яблоки,сахар с корицей,сгущенное молоко.
  Раскатать третий корж и снова выложить начинку пирога по очереди.
  [400x300] Четвертую шарик теста, наименьший, раскатать диаметром 17 см.
Накрыть сверху пирог, защипать края, посыпать сахаром с корицей и смазать маслом.
Ножом прорезать отверстия.
  [400x300] Когда пирог испечется можно смазать еще раз сливочным маслом.
Я пекла в хлебопечке 1,5 часа.
  [400x300]
[400x300]		 Отведайте вкусный торт - пирог с яблоками и Вы не остаться к нему равнодушным.

Если кто знает рецепт вкусного яблочного пирога за этот торт-пирог,буду рада его увидеть!



Приятного чаепития!





 


http://www.chef.com.ua

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусный яблочный торт-пирог или самый вкусный пирог с яблоками | julija-julija - Дневник julija-julija | Лента друзей julija-julija / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»