Сезон кабачков уже начался! Предлагаю простой и быстрый рецепт нового вкусного блюда из кабачков. Итак, кабачковая запеканка.



Примерно на 1 кг кабачков потребуется:



Яйца куриные – 6 штук,

Лук репчатый – 2 средних или 3 мелких головки,

Твердый сыр- 100-150г,

Сметана – 250г,

Растительное масло – 2 ст.л.

Черный молотый перец и соль - по-вкусу.

Рецепт приготовления кабачковой запеканки:

1.  Помыть кабачки.