Потребуется:

- 3 кг селедки;

 

- 3 кг помидоров;

 

- 1 кг моркови;

 

- 1 кг лука;

 

- сахар по вкусу (примерно 6-7 столовых ложек);

 

- соль по вкусу (примерно 8-9 столовых ложек);

 

- 100 гр 9% уксуса;

 

- 200 гр растительного масла;

 

- пара лавровых листочков;

 

- 6-7 шт перца горошком

 

 

 

*** С