[400x400]

Ингредиенты для "Маринованная закуска "Хороша капустка... ""

Вода (для маринада) — 1.5 л Сахар (для маринада) — 8 ст. л. Соль (для маринада) — 4 ст. л. Лавровый лист — 5-6 шт Перец черный (горошком) — 15 шт Уксус (9%) — 1 стак. Масло растительное — 1 стак. Капуста (цветная ) — 1 вилок Брокколи (замороженная) — 300 г Морковь (крупная) — 1 шт Чеснок — 6 зуб.

Рецепт "Маринованная закуска "Хороша капустка... ""

[показать] Для этой закуски цветную капусту я купила свежую, а брокколи замороженную. Воду довести до кипения, всыпать сахар, соль, добавить растительное масло, уксус, перец чёрный горошком и лавровый лист. Снова довести до кипения. [показать] Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, морковь нарезать колечками (если крупная, то полукольцами), чеснок нарезать тонкими пластиночками, перемешать, уложить в банку или стеклянную кастрюлю, залить горячим маринадом. [показать] Остудить и оставить на сутки. Моим суток не хватило, смели половину уже часа через 3... [показать] Вкусно, просто неописуемо! Закусочка что надо... к картошечке, да и просто так улетает на ура! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,
Часть 2 - Огурцы соленые
...
Часть 24 - рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Часть 25 - квашеная капуста
Часть 26 - Маринованная закуска "Хороша капустка... "
Часть 27 - Капуста соленая по-армянски
Часть 28 - Кабачки – грузди
...
Часть 40 - Приготовление малосольных огурцов: рецепты и советы
Часть 41 - Польза рябины: полезные рецепты
Часть 42 - "Маринованные огурцы с рябиной"

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 14 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 15 - БЛИНЧАТЫЙ РУЛЕТ С КАПУСТОЙ И СВИНИНОЙ
Часть 16 - Маринованная закуска "Хороша капустка... "
Часть 17 - Запечeнный картофель с сырной начинкой
Часть 18 - Фаршированный картофель
...
Часть 43 - Кабачковый рулет.
Часть 44 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 45 - ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕРЦА С СЫРОМ