Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеПирожки без теста: готовлю из продуктов, которые остались в холодильнике ("ленивее" рецепта пирожков я не встречала)
https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/pirojki-bez-testa-gotovliu-iz-produktov-kotorye-ostalis-v-holodilnike-lenivee-recepta-pirojkov-ia-ne-vstrechala-5ea19ba78c23a2339ecf2590

Готовить можно с любой начинкой! Хрустящие и очень вкусные пирожки для тех, кто не любит возиться с тестом.
Здесь не нужно готовить тесто. Вместо теста я использую хлеб. Нарезаю на ломтики толщиной примерно 1 см и срезаю корочки.

Наливаю в тарелку воду, опускаю в воду хлеб, затем хлеб отжимаю и в середину выкладываю начинку.

Начинка может быть любая! Варианты начинок в видео (в конце статьи). Можно приготовить такие пирожки просто с кусочками сыра или с повидлом - тоже очень вкусно получается.
Соединяю края хлеба, чтоб начинка не выглядывала. И хорошо разминаю в руке , пока не получится ровненький пирожок. Если не "лепится", можно еще смочить водой.

Обжариваю пирожки в хорошо разогретом масле. до румяной корочки. Готовые пирожки выкладываю на бумажное полотенце.

И можно пробовать)) Есть минус в этом рецепте - съесть лучше сразу. Снаружи они очень хрустящие! Но если пирожки полежат - станут не такими вкусными. Поэтому готовлю немного, чтобы съесть сразу.
Приятного аппетита! 
