[700x465]

Ингредиенты
фарш говяжий -500 грамм
фарш куриный -500 грамм
ряженка -400 мл
зелень -1 штука
яйца куриные -4 штуки
крупа манная -100 грамм
масло сливочное -100 грамм


Процесс приготовления
1.Смешиваем говяжий и куриный фарш, добавляем 2 яйца, зелень, лук, масло. Чтобы лук не чувствовался я взбивала 2 яйца, лук, зелень и масло в блендере. Эту смесь вливаем к фаршу, соединяем с манкой и вымешиваем его. Формируем котлеты, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для запекания или пакетом для запекания.

2.Затем готовим заливку: в блендере взбиваем ряженку и 2 яйца (можно сметану или сливки) и заливаем котлеты этой смесью.

3.Не забываем полить каждую котлетку.

4.Ставим в духовку на 180-200 градусов примерно на 40 минут (зависит от духовки).

5.Достаем, посыпаем приправами по вкусу.

[показать]