Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Ленивая баница.

Ленивая баница  

 

 Обычно баницу готовят из тонкого вытяжного теста, работать с которым довольно хлопотно, но «Так Просто!» предлагает рецепт с использованием готового слоеного теста. 

 

Ингредиенты для пирога:

500 г готового слоеного теста

300 г брынзы

4 яйца

150 г растопленного сливочного масла

 

Ингредиенты для заливки:

200 г сметаны

15%-й жирности или кислого молока

2 яйца

 

Приготовление:

 Слоеное тесто разделить на несколько частей и раскатать каждую до полупрозрачности.

Смешать брынзу с яйцами. Готовую начинку выложить порциями на раскатанный пласт теста, смазанный растопленным сливочным маслом, и аккуратно свернуть рулет.

Рулеты поместить в форму для запекания, еще раз смазать маслом.

 

Чтобы приготовить заливку, смешать сметану (либо кислое молоко) с яйцами.

Полить этой смесью рулеты и встряхнуть немного форму, чтобы заливка распределилась равномерно. 

 

Выпекать баницу в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут до образования золотистой корочки.

Шансов остаться на следующий день у этой выпечки просто нет, настолько она вкусна!  

  

 https://takprosto.cc/bolgarskaya-banica/