[показать]

Замешиваем эластичное тесто из 650 г муки, 250 мл кефира, 1 ч. л. сахара, ½ ч. л. соды и щепотки соли.

Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть 30 минут.

Тем временем натираем 300 г сулугуни, шинкуем пучок кинзы и зеленого лука. Из теста раскатываем 6 круглых лепешек, на половину каждой кладем сыр с зеленью, защепляем края и снова раскатываем тонкие лепешки. Обжариваем их до румяной корочки и тут же подаем к столу.

Это блюдо выручит всегда, если нужно сообразить нечто сытное и вкусное на скорую руку.

http://www.edimdoma.ru/club/posts/19944-sem-retsep...nder&utm_campaign=68232794