• Авторизация


Слойки с баклажанами и грибами 02-09-2015 18:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Слойки с баклажанами и грибами

[300x194]
Любимые пирожки моей племянницы…
 
[300x200] Ингредиенты:

 

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 1 маленький лоток плавленого сыра
  • 250 г грибов
  • 1 крупный баклажан
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
  • , кунжут для покрытия

                     

На масле пассеровать луковицу:
[296x200]
Добавить очищенный и нарезанный кубиком баклажан. Жарить пару минут:
[292x200]
Всыпать нашинкованные грибы. Посыпать специями и потушить еще 3 минуты:
[293x200]
Положить сыр и прогреть до растворения. Массу досолить по вкусу и остудить:
[296x200]
Тесто нарезать на квадраты 10 на 10 см:
[294x200]
Немного прикатать скалкой до образования прямоугольника. Мысленно разделить на 3 части. В центр положить начинку, с края тесто надрезать до начинки на полоски:
[300x200]
Накрыть начинку третьей частью теста. Края защипать:
[300x200]
Обернуть изделия полосками из теста, концы также защипать:
[296x200]
Выложить на противень. Смазать яйцом, взбитым с небольшим количеством воды и солью. Присыпать кунжутом:
[300x200]
Выпекать при 190 градусах до румяности около 25 минут:
[300x200]
Перед подачей немного остудить:
[300x194]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/slojki-s-baklazhanami-i-gribami/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слойки с баклажанами и грибами | toya74 - Дневник toya74 | Лента друзей toya74 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»