Друзья, вот и пятница! Не знаю, как у Вас, а у меня это любимый день недели! 

Спешу поделиться с Вами очередным постным рецептиком, который нашла на просторах Интернета. Думаю, драники все любят, тем более, с грибами - это будет восхитительно!

[300x281]

 Ингредиенты:

700гр. картофеля
300гр. свежих шампиньонов
200гр. лука
1 яйцо
2ст. ложки муки
Соль, молотый перец
Масло для жарки

Приготовление:

Мелко нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле. Мелко нарезаем грибы и добавляем их к луку, жарим до испарения жидкости около четверти часа.
Чистим картофель и натираем его на средней терке. Добавляем в картофель грибы с луком и муку, хорошенько перемешиваем. Далее вбиваем яйцо, слегка солим и перчим, еще раз перемешиваем.
Разогреваем сковороду и выкладываем на нее драники столовой ложкой. Обжарваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Очень вкусное блюдо белорусской кухни очень понравится вам и вашей семье. Грибы придадут драникам неповторимый вкус и нежный аромат.

[500x376]

Источник

http://vk.com/public61989008?w=wall-61989008_822

Желаю всем Вам приятного пятничного вечера и хороших выходных! Пусть все будут здоровы, а те, кто захворал, поскорее поправляются!!! Улыбок Вам, солнышка и мира!

Ваша Аня.

[600x446]

Так мне понравились эти картинки с котом и мышками, что решила и Вам показать!

[300x120]