[700x524]

0,5 кг печінки 
1 ст. рису 
2 цибулини 
2 яйця 
1 ст. л. крохмалю 
сіль, перець 

Печінку з цибулиною пропустити через м'ясорубку.
 

[показать]

Рис відварити і промити. Яйця змішати з фаршем, додати крохмаль. Смажити на розігрітій сковороді з двох сторін, на маленькому вогні під кришкою.

Газета "Кухня"