Клубничное суфле

[300x225] Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.

[300x225] Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Остудить.

[300x225] Клубнику вымыть, удалить чашелистики.
Положить клубнику в блендер.

[300x225] Измельчить.

[300x225] Сливки взбить с сахаром.

[300x225] Смешать клубнику и сливки.

[300x225] Добавить желатин, перемешать.

[300x225] Разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!