Яблочное пирожное "Букет роз"    

[600x600]

Бездрожжевое слоеное тесто 250г

2-3 яблока

Сахарная пудра

вода + сахар для сиропа



Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5). Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см. На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком, конец теста подогнать под готовую розочку.





Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут.

(я пеку всегда на бумаге для выпечки)



Готовые розочки посыпать сахарной пудрой. Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.

[450x233] [450x241] [600x500] [600x402]