Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!

[604x365]

Ингредиенты (на 10-12 шт):

- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)

- 2 яйца

- 3 ст.л. сахара

- щепотка соли

- 1 п. ванильного сахара (10 гр)

- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)

- 250 гр муки

- 1-2 ст.л. молока для смазки



Приготовление:



Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.



Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут.



Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.