• Авторизация


Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка 12-06-2014 06:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.




Красивая выпечка - обязательная часть любого праздничного стола. Красивая выпечка может быть как с начинкой, так и без нее


Сегодняшний рецепт быстрой и вкусной выпечки позволят вам украсить любой праздничный или повседневный стол и сделать его неповторимым. Итак - простой и очень красивый рецепт:


[463x700]

[показать] [показать]



материал сайта cestnathaliequicuisine.com/2014/02/brioche-bouclette



Состав:


- 350г муки 


- дрожжи


- 80 г мягкого сливочного масла


- 2 яичных желтка 


- 15 с л  теплого молока


- 3 столовые ложки сахарной пудры


- 1 пакетик ванильного сахара


- 1/2 чайной ложки соли


В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут .



В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте.


Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте.


Добавьте масло, нарезать на куски.


Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин.


Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте  пока тесто не удвоится в объеме.


Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.


1.Вырезать круги  8- 10 см в диаметре.



[463x700]



2.Соединить 3 круга теста друг с  другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.

[463x700]



3.Поставьте цветы в форму. 



[463x700]



4.Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти.

[463x700]



5.Разогреть духовку 180 ° С.



[463x700]



6.Выпекать около 25 минут.






7.После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво!



[463x700]



[565x400]



Удивить гостей вкуснейшим ужином можно вдвойне, если тщательно продумать не только меню, но и сервировку стола.



Для этого нужно учесть повод, послуживший сбору гостей. Это очень важно. Исходя из этого,  подбирается текстиль – скатерть и салфетки. Это один из самых главных этапов. После чего подбираются столовые приборы и посуда.


Для этого нужно учесть повод, послуживший сбору гостей. Это очень важно. Исходя из этого,  подбирается текстиль – скатерть и салфетки. Это один из самых главных этапов. После чего подбираются столовые приборы и посуда.


Полную версию читать здесь.


hobby-mix.net



 



Серия сообщений "декор блюд, сервировка":

Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Подставка из пуговиц
...
Часть 32 - Barbie cake/ Торты Барби- мило и красиво.
Часть 33 - Съедобные цветы - кристаллизация первоцветов для тортов и десертов.
Часть 34 - Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка | Дагмар - Дневник Дагмар | Лента друзей Дагмар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»