povarenok.ru/recipes/show/138937/ Блюда из круп
[показать]
Описание: Котлеты с пшеном, картофелем и луком, обжаренные. Без яиц, а значит постная еда. Полезно, вкусно и постно. Котлеты подала с быстрой, квашенной капустой, засоленной большими кусочками в банке. Как известно квашенная капуста очень полезная. Польза квашеной капусты в высоком содержании витаминов, особенно аскорбиновой кислотой. Витамин С не синтезируется и не накапливается в организме, он должен ежедневно поступать с пищей, так как роль его необычайно важна, он поддерживает нормальное состояние стенок сосудов, повышает обезвреживающую функцию печени, способствует усвоению железа и нормальному кроветворению, повышает устойчивость организма к воздействию вирусов и бактерий. Это сейчас актуально!!!
Ингредиенты:
Пшено,
Картофель,
Лук репчатый,
Соль,
Перец черный,
Крахмал картофельный,
Масло подсолнечное,
Капуста белокочанная,
Вода,
Зелень,
Сахар.