Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сырный манник в пароварке

[показать]Огромная благодарность автору: sigma002



Вкус манника напоминает отдаленно омлет с сыром. Он особенно вкусен теплый.
Автор предлагал приготовить с плавленным сыром.А вообще простор для фантазии.




Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Сыр твердых сортов 100 гр
Манная крупа 8 ст.л
Сахар песок 3 ст.л с горкой,
Молоко 3 ст.л
Разрыхлитель для теста 1 ч.л/сода 1/4 ч.л

Приготовление:

Яйца разделить на желтки и белки.
Белки взбить с сахаром в пену.
[показать]

Натереть сыр.
[показать]

К белкам добавить желтки,молоко,разрыхлитель,манку и взбить еще раз.
[показать]

В конце прибавить сыр и размешать.
[показать]

Форму обильно смазать сливочным маслом.
Выложить тесто. Вырезать из пергамента круг и накрыть форму.
[показать]

Установить в чашу пароварки и варить на пару 45-50 мин.
[показать]

Готовый манник достать из формы.Слегка охладить и подавать.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]