Предлагаю яблочный пирог, тесто как песочное.
Итак делаем тесто!
Берем 200 гр масла сливочного , размягчить, в него добавить 4 ст. л. сметаны (лучше 20%), 2 ст муки, разрыхлитель для теста
или гашеная сода. Замешиваем тесто, берем форму, и укладываем тесто в нее тонким слоем (дно и стенки формы, слоем
примерно 0,5 см)
нарезаем яблоки дольками и укладываем в форму на тесто, поплотнее укладываем, заливаем.
Заливка:
400гр сметаны
1 яйцо
2ст.л. муки
1,5 ст сахара
выпекать минут 20-30, тесто получается песочным, в сочетании с начинкой, такой нежный тающий вкус пробегает по всем вкусовым рецепторам, вызывая незабываемые ощущения "божественно вкусно!"
[600x402]
|
|