• Авторизация
Дневник Светлячок_и_детки Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Творожный" сковородошный быстрый 17-04-2012 21:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение



http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43924127478/Tort-%2...y%22-skovorodoshnyiy-byistryiy
Творожный тортик на сковороде по рецепту Татьяны Венгель.
[700x559]
Тесто :
250 гр творога,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 ч.л.соды ( разрыхлитель),
соль,
мука чуть более 2х стаканов

Крем:
750 г молока,
1 стакан сахара,
2 яйца,
4 ст.л. муки,
можно добавить сок лимона


Замесить тесто, как на пельмени. Разделить на 8 коржей. Раскатать лепешки по размеру сковороды. Коржи раскатывать как можно потоньше, печь на сухой сковородке (без крышки) с обеих сторон 1-2 мин. Сковороду лучше брать чугунную, которая хорошо равномерно прогревается. На тонкой сковороде коржи будут гореть. После каждого коржа остатки муки со сковороды стряхнуть сухой салфеткой. Если останется мука от предыдущего коржа, то следующий корж пригорит.

Для крема смешать все ингредиенты, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно мешая. Можно в остывший крем добавить сливочное масло и взбить.

Украсить по желанию. Я посыпала кокосовой стружкой.

[358x255] [309x215]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Творожный" сковородошный быстрый | Светлячок_и_детки - Дневник Светлячок_и_детки | Лента друзей Светлячок_и_детки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»