яйца – 3 шт.
сахар – 1\3 стакана + 1 столовая ложка
мука – 200 г
разрыхлитель – 1 чайная ложка
соль – щепотка
черная смородина
немного сливочного масла, чтобы смазать форму для пирога

Ягоды перебрать, промыть, обсушить.
Яйца взбить с сахаром и солью, просеять к ним муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Форму для пирога смазать сливочным маслом, на дно положить ягоды, посыпать их сахаром (1 ст. л.). На ягоды выложить тесто.
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Готовый пирог достать из духовки, дать ему остыть минут 10, затем перевернуть на блюдо ягодами вверх. При желании посыпать сахарной пудрой.

http://donna-sol.livejournal.com/270366.htm