500 гр творога ,
3 яйца
5 ст ложек муки (манки),
сахар 1-3 ст.л. - по вкусу,
ваниль, цедра лимона
можно изюм

Вымешать хорошенько (тесто не густое) и мокрой ложкой выкладывать на сильно горячую сковороду.
Если используете манку, то дать постоять тесту минут 15 до разбухания манки.

[250x151]
Рецепт мой, а фото не моё -зато красивое ))))