[500x375] Ингредиенты:
 На 200 гр.:

 - филе судака - 100 гр.

 - зеленого лука,

 - 3 картофелины,

 - яйцо,

 - 500 гр. готового слоеного теста,

 - 40 мл оливкового масла,

 - по пучку укропа и петрушки,

 - соль
 

Приготовление:
Филе вымыть и нарезать кусочками. Зелень и лук измельчить. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.
Слоеное тесто разделить на две части, каждую раскатать толщиной 5 мм. Первый пласт уложить в форму для запекания так, чтобы края выходили за пределы. Выложить рыбку, посолить. Посыпать зеленью и сбрызнуть маслом. Сверху уложить картофель. Накрыть вторым пластом теста, защипать края, смазать желтком. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.