Это цитата сообщения peseleva Оригинальное сообщение
Ароматное начало дня....
Лимонный пирог со штрейзелем 
Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса.
Ингредиенты:
Для штрейзеля:
1 стакан муки;
3/4 стакана сахара;
100 г сливочного масла или маргарина.
Высыпаем в миску муку и сахар, добавляем масло и перетираем пальцами до состояния крупной крошки. Ставим в холодильник
Для теста:
250 г муки;
0,5 ч. л. соли;
150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры;
100 г сахара;
1 крупное яйцо;
ванилин;
Тесто хорошо вымесить и положить в холодильник.
Начинка.
2 лимона вместе с кожурой мелко перемолоть в блендере (лимоны предварительно очистить от косточек)
Добавить сахар по вкусу (кто-то любит более сладкую, кто-то совсем кислую начинку)
Вбить 2 яйца и добавить столовую ложку крахмала.
Тесто разложить на дне формы, обязательно сделав бортики. Вылить начинку. Сверху засыпаем штрейзель.
Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке в течение примерно 55 минут.
Перед нарезкой остудить.
Приятного чаепития!
Серия сообщений "1 Мои работы":
Часть 1 - Мои работы. Деревце декоративное
Часть 2 - Мои работы. Новогоднее
...
Часть 5 - Весенне-кофейное настроение.
Часть 6 - Мои мечты о весне.....
Часть 7 - Ароматное начало дня....
Часть 8 - Мои работы. Букеты с конфетами
Часть 9 - Мои работы. Настроение мая...
...
Часть 29 - Последние работы в этом году (личка)
Часть 30 - 2 открытки.
Часть 31 - Детская радость ). (личка)