• Авторизация
Дневник Natali-Kolesnik Лента друзей - Дневник - Полная версия


Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой 13-03-2017 15:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой


[700x401]

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Творог 1%-ный — 100 г
Сахар коричневый — 3 столовые ложки
Шоколад — 50 г
Имбирь молотый — 2 чайные ложки
Мука пшеничная — 1 стакан
Сахар ванильный — по вкусу
Соль — на кончике ножа
Разрыхлитель — 10 г

Масло, творог перетереть с сахаром в однородную массу.
Шоколад порубить ножом в крошку, но не мельчить.
Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, солью, молотым имбирем и шоколадом.
Соединить муку с маслом и творогом (муку не обязательно добавлять сразу полностью, можно добавить полстакана и добавлять понемногу, если тесто слишком прилипает к рукам).
Замесить не очень крутое тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
Из теста сделать шарики, слегка придать форму холмика (если тесто слегка прилипает к рукам, то руки надо обсыпать мукой и формировать печенье будет легко). Уложить печенья на противень на расстоянии друг от друга.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета. Главное — печенья не передержать. Муки может понадобиться меньше или больше указанного, это зависит от качества муки, масла и творога.

Имбирно-творожное печенье

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой | Natali-Kolesnik - Дневник Natali-Kolesnik | Лента друзей Natali-Kolesnik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»