[показать]

Хочу поделиться рецептом моего самого любимого, да к тому же оригинально оформленного (сердце из роз), салата! Салат очень прост в приготовлении, готовится из самых доступных продуктов, а получается очень вкусным и с достоинством украсит любой праздничный стол!

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные  5 шт.

окорок куриный  2 шт.

шампиньоны  1 банка или 700 г

морковь  1 шт.

лук  1 шт.

черри  500-700 г

майонез  по вкусу

соль  по вкусу

зелень  по вкусу

редька  1 шт.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук обжарить с морковью. Если вы используете для салата свежие шампиньоны, то их нарезать средними кубиками и обжарить с луком и морковью.

[показать]

Куриное мясо освободить от кости и нарезать небольшими кубиками.

[показать]

К курице выложить обжаренные лук с морковью.

[показать]

Добавить нарезанные кубиками яйца.

[показать]

Шампиньоны нарезать небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

[показать]

Салат посолить, при желании поперчить, добавить майонез и перемешать, выложить на тарелку, придав салату форму сердца.

[показать]

Помидор помыть и острым ножом снять шкурку по спирали, затем так же, по спирали, скрутить ее обратно, получится розочка. Сделать таким способом нужное количество розочек, чтобы покрыть ими весь салат. Помидоров может понадобится больше или меньше, в зависимости от того, какого размера будет сердце. Украсить салат зеленью.

[показать]

 

Редьку очистить, нарезать тонкими пластинками и вырезать цветочки, серединку сделать из семечек болгарского перца.

 

Вкусный и красивый салат готов! Приятного аппетита!